Japanese way guacamole / Guacamole à la japonaise

0
Japanese guacamole (2)

Pics / En images

Recette ci-après (version française) / Recipe hereafter (English version)


Japanese guacamole (1)Japanese guacamole (3)


Guacamole à la japonaise

Préparation : env. 20 min                                                      

Ingrédients:

  • 2 avocats mûrs (épluchés, noyau ôté)
  • 2 c.s. de gingembre en conserve (finement haché)
  • 1 c.c. de wasabi en poudre
  • 2 oignons nouveaux (dont parties vertes, ciselés)
  • Jus de 1 citron vert
  • 2 c.s. de fromage de chèvre frais
  • 1 bouquet de menthe fraîche (ciselé)
  • Nanami torogashi, sel, poivre
  • Graines de sésame

 Ustensiles:

  • 1 mixeur

Étapes


1. Préparer les ingrédients comme précisé.

2. Mélanger dans un bol tous les ingrédients puis mixer intimement. Placer dans un bol et saupoudrer de nanami torogashi et de graines de sésame.

3. Déguster tout de suite ou placer au réfrigérateur avec un film protecteur. 


Japanese way guacamole

Preparation : app. 20 min                                                      

Ingredients:

  • 2 ripe avocados (peeled, stone removed)
  • 2 tbsp. canned ginger (finely chopped)
  • 1 tsp. powdered wasabi
  • 2 spring onions (including the green parts, chopped)
  • Juice of 1 lime
  • 2 tbsp. fresh goat cheese
  • 1 bunch of fresh mint (chopped)
  • Nanami torogashi, salt, pepper
  • Sesame seeds

 Kitchen ustensils:

  • 1 mixer

Steps


1. Prepare all ingredients as indicated.

2. Mix together in a bowl all ingredients then mix thoroughly. Put in a bowl and sprinkle with nanami torogashi and sesame seeds.

3. Enjoy right away or refrigerate with a protective film.


Post your comment